Pressemappe von Dairy-home-made UG

Fermentierte Milch- und Gemüseprodukte zum Selbermachen Seit fast 30 Jahren beschäftigt sich die Molkerei-Ingenieurin Insa Petersen mit der Herstellung fermentierter Lebensmittel. Mit der Gründung der IP Ingredients 2001, war es ihr Ziel, die handwerkliche Milchverarbeitung bei Molkereien und...